06 81 65 09 26
MIDI : DU LUNDI AU VENDREDI : de 12H À 14H
SOIR : VENDREDI : DE 19H À 21H30
restaurant à Bollène
Zou Maï, le nouveau restau engagé et convivial à Bollène
Zou Maï est une adresse incontournable à Bollène (Vaucluse) si tu cherches un restaurant convivial et chaleureux pour bien manger. Nous cuisinons des plats faits maison, avec amour. Nos produits sont ultra-locaux (<200km en moyenne), issus de l'Agriculture Biologique ou raisonnée, et de saison. Chez Zou Maï, on révèle aussi le savoir-faire des vignerons d'ici avec une sélection de vins de qualité.
Réserve ta table dès maintenant, et laisse-toi tenter par une expérience culinaire authentique et réconfortante.
A propos de nous
Maxime est un enfant du pays, il a grandi dans le quartier St-Pierre à Bollène et cela lui tenait à cœur de revenir dans sa ville, après avoir parcouru le monde. Il a 20 ans d'expérience en cuisine, et a travaillé dans de nombreux établissements en France et à l'étranger (Angleterre, Maroc, Portugal, Espagne). Il s'inspire aussi de la cuisine généreuse de son papa, un Ch'ti gourmand d'origine italienne.
Après ses études à l'emlyon business school, Sophie s'est orientée vers l'événementiel d'affaires et sportif, et s'est rapidement tournée vers l'entrepreneuriat.
Nous nous sommes rencontrés à Arcachon, puis nous avons vécu plusieurs années à Madrid, où la culture du bien vivre se retrouve à chaque coin de rue.
Notre parcours nous a amené à créer Zou Maï pour partager une cuisine qui nous ressemble et qui rassemble. Notre cuisine est traditionnelle, avec une tendance méditerranéenne. Nous sélectionnons rigoureusement nos producteurs, pour te faire découvrir le terroir local à travers des plats gourmands.
Nous avons pour objectif de mettre en place une démarche éco-responsable, car nous pensons que les restaurateurs sont un maillon clé de la chaîne alimentaire pour défendre un système agricole durable et plus juste.
"Manger, c'est voter 3 fois par jour" Florent Ladeyn (chef étoilé)
Ton événement avec Zou Maï
Profite du service traiteur proposé par Zou Maï et surprends tes convives avec un buffet sur mesure.
Nous sommes disponibles pour la préparation de ton menu événementiel selon tes envies et tes besoins.
Contacte-nous pour nous expliquer ton projet et demander un devis.
Privatisation de salle de réception à Bollène
Zou Maï est le restaurant idéal pour célébrer ton anniversaire ou ton événement d’entreprise.
Nous mettons à ta disposition une salle de réception bien aménagée à privatiser pour l’organisation de toutes tes occasions.
Notre établissement peut accueillir jusqu'à 100 personnes, garantissant ainsi un environnement confortable pour tes événements spéciaux.
Les petits plus qui font la différence
Cuisine éco-responsable
Accueil chaleureux
Excellent rapport qualité-prix
Nous sommes à ton écoute pour répondre à toutes tes questions.